伊佐大泉 芋焼酎 25度 1800ml

価格:¥1942- カードOK 送料別 税込み


■商品コード:hukuya:10000271
 とことん極めたい・・・ 手造りにこだわりを持たれ、手間を惜しむことなく最高の味に仕上がるように、「伊佐大泉」のみを大事に大事に作り続けておられます。 伊佐地区(伊佐3焼酎)の源である、仕込みすいは川内川の源流でもある伊佐盆地の伏流水を使用されておられます。一般的にこの水の良さが伊佐3焼酎を育てたといわれています。 原料も地元契約農家の方が丹精込めて造られた原料芋「白豊」を、丁寧に仕込まれておられます。  まずはロックで頂いてみました、さすがに地元(高レベルな)で高い支持を得ておられるだけありまして、しっかりとした本格的な味わいです。 香り・口当たり・旨みそれぞれのバランスが大変よく、玄人好きする品質だと思います。  ロック・湯割り・水割りどれもおいしくいただけます。でも個人的にはロックが一番合うかな・・・。。 大山酒造謹製 25度 1800ml 大山酒造さん唯一の焼酎です。  芋焼酎の本場・鹿児島の中でも四方を山で囲まれ霧島連山を東方に仰ぐ水郷伊佐地区は、焼酎のふるさととしても有名です。伊佐3焼酎と呼ばれますように「甲斐商店(伊佐美)」「大口酒造(伊佐錦)」、そして【大山酒造】さんがあります。 現在では、ほとんどの蔵元さんが嗜好の多様化に合わせて限定酒などのように、さまざまな製法・仕込み・貯蔵の多種類の銘柄を造られておられます。  そのなかで大山酒造さんだけは、今回ご案内いたします「伊佐大泉」のみを造り続けておられます。


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